100 paprika

IlariaIlaria
Šef kuhinje
44012531
100 paprika1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
120 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
210 min.
Porcije
1
"Turšija, koja se priprema ne od jedne, dve ili pedeset paprika, već sa tačno sto! Jeste li zapamtili?"

Potrebni sastojci

  • paprike - 100 komada, crvene
  • sirće - 1 šolja
  • ulje - 1 šolja
  • so - 1/2 šolje
  • šećer - 3/4 šolje
  • beli luk
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Birajte debele i krupne crvene paprike, operite ih i uklonite semenke.

Ispecite ih i oljuštite. Pripremite mešavinu šećera, soli, sirćeta i ulja. Prelijte ga preko paprika.

Ostavite da odstoji 2 sata i poređajte u tegle, a između njih pospite sitno seckanim peršunom i oljuštenim čenovima belog luka.

Paprike treba da potonu u marinadu. Zatvorite i sterilišite 10 minuta.

U sezoni paprika, obavezno probajte naše druge predloge za pečene paprike u tegli ili ovu parenu turšiju od crvenih paprika.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: