Način pripreme
Operite dobro sveže ubrani vilin prsten. Osušite ih.
Sitno iseckajte mladi luk i šargarepu.
Pripremite duboki tiganj za dinstanje. Stavite maslac, pečurke, šargarepu i mladi luk. Dinstajte pečurke sa povrćem na tihoj vatri oko 5 minuta.
Nakon toga dodajte brašno. Pržite i intenzivno mešajte dok ne dobije zlatastu boju. Dodajte kumin po želji.
Dodajte vodu lagano u ukusnu kašu od pečuraka. Mešajte intenzivno dok ne dobijete glatku smesu i kuvajte dok ne bude gotovo.
Servirajte aromatičnu kašu od pečuraka vilin prsten sa lukom, i pospite je svežim peršunom.
Prijatno!
Pogledajte još kako se suše pečurke i pravilno konzerviranje pečuraka.
