Način pripreme
Toplo mleko sipajte u posudu, dodajte kvasac, šećer i 1 kašičicu brašna, promešajte i ostavite oko 10 minuta.
U veću posudu prosejte brašno sa solju i napravite udubljenje u sredini.
Dodajte aktivirani kvasac, 1 kašiku ulja i razmućeno jaje (1 kašiku ostavite za premazivanje).
Umesite meko testo, premažite ga uljem i ostavite da se diže oko 1 sat.
Namažite ruke i radnu površinu uljem, testo podelite na 5 loptica, prekrijte folijom i ostavite 15-20 minuta.
Kuglice oblikujte u cilindre, poređajte u pleh, pokrijte folijom i ostavite oko 30 minuta.
Namažite lepinje za ukusne hot dogove jajetom i 1 kašikom svežeg mleka i pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 15 minuta.
Izvadite dugačke lepinje i premažite ih istopljenim maslacem.
Vazduđaste lepinje za hot dog su gotove.
Pogledajte i kako se prave lepinje za hamburgere ili kako da pripremite korn dog.
