Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Zelena salata»Salata sa spanaćem i pohovanim škampima

Salata sa spanaćem i pohovanim škampima

EvgeniaEvgenia
Šef kuhinje
189871k
Salata sa spanaćem i pohovanim škampima
Fotografije: Evgenia
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
1
"Salata sa spanaćem i pohovanim škampima - bogatog ukusa, boja i mirisa. Sočna salata sa ukusnim škampima - hrskavim spolja i sočnim iznutra."

Potrebni sastojci

  • spanać - 50 g
  • rukola - 10 g
  • škampi - 5 komada, kraljevski
  • krutoni - po želji
  • ZA POHOVANJE ŠKAMPA
  • kokosovo brašno
  • beli luk - U prahu
  • biber
  • maslinovo ulje
  • jaja - 1 komad
  • so
  • ZA DRESING
  • limun - 1/2 komada, sok
  • senf - 1 kašičica
  • med - 1 kašičica
  • maslinovo ulje
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo operemo rukolu i spanać, pa spanać iseckamo i zajedno sa rukolom stavimo u odgovarajući posudu.

Očistimo, operemo i pohujemo škampe, tako što u tanjir sipamo kokosovo brašno, pa pomešamo sa belim lukom u prahu i biberom. Mešamo sastojke za pohovanje do homogene smese.

Svaki škamp prvo uvaljamo u jaje, a zatim u smesu za pohovanje, na kraju malo poprskamo maslinovim uljem.

Pržimo škampe u air fryer-u na 170 stepeni, oko 10 minuta, dok ne porumene i uz kontinuirano praćenje!

Pripremljene škampe stavljamo preko spanaća i rukole u tanjiru.

Dresing za salatu pripremamo tako što pomešamo sok od limuna, senf, maslinovo ulje, med, biber i malo soli, mešajući do homogene smese.

Na kraju salatu od spanaća prelijemo dresingom.

Salata sa spanaćem i pohovanim škampima - bogatog ukusa, boja i mirisa.

Ako volite škampe, probajte naše druge predloge za salatu sa škampima, ove škampe sa belim vinom ili naš ukusan rižoto sa škampima.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: