Način pripreme
Operite sočivo i kuvajte ga 10-15 minuta.
Izdinstajte seckane pečurke i prebacite ih u cediljku.
Naseckajte luk i pržite ga 1-2 minuta.
Dodajte oceđeno sočivo u luk, začine i promešajte.
Uzmite 2 kore i premažite ih istopljenim maslacem.
Na 1/2 kore stavite sočivo, pečurke i izmrvljeni plavi sir.
Umotajte u rolat i prebacite u nauljeni pleh.
Na isti način umotajte i ostale kore.
Gornji deo pite premažite maslacem i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Pita sa crvenim sočivom je hrskava i veoma ukusna.
Ako vam se dopada recept, probajte naše predloge za klasičnu pitu sa sirom, pitu sa mlevenim mesom ili ovu pitu sa spanaćem.
