Način pripreme
Potopite vrganje u 500 ml vode.
Crni luk i šargarepu sitno izrendajte i dinstajte u ulju 5 minuta.
Dodajte pirinač i vrganje, začinite solju i biberom i ostavite na vatri još 10 minuta.
Prebacite dinstajte sastojke u pleh, sipajte vodu u koju ste potopili vrganje, stavite majčinu dušicu i pecite u rerni oko 15 minuta. Nakon što isključite rernu pospite rendanim čedar sirom.
Aromatično jelo sa vrganjima i pirinčem je odgovarajuće za prohladne jesenje večeri.
Pogledajte još kako se čiste vrganji i kako se suše vrganji.
