Način pripreme
Krompir oljuštite i isecite na 4-6 delova.
Krompir kuvajte 10 minuta, pa ga posolite i kuvajte do kraja.
Pripremljen krompir ocedite i izgnječite.
Dodajte maslac i malo zagrejanog svežeg mleka do željene konzistencije domaćeg krompir pirea.
Mirođiju, peršun i mladi luk sitno iseckajte, beli luk izgnječite.
Dodajte zelenilo u pire, promešajte i poslužite.
Krompir pire sa zelenišem je veoma aromatičan i ukusan.
Pogledajte i koji je krompir savršen za krompir pire. Saznajte i kako da sačuvate boju povrća u pireu – kako da zaustavimo promenu boje krompira.
