Način pripreme
Jabuke narendajte na krupno. Prelijte ih sa malo sveže isceđenog soka od limuna i promešajte. Dodajte arome.
Pleh obložite papirom za pečenje i premažite ga sa malo istopljenog kokosovog maslaca ili ulja.
Jabuke ravnomerno rasporedite u tankom sloju i pospite orasima.
U posudi umutite jaja i šećer nekoliko minuta, dok ne dobijete vazdušast krem.
Dodajte brašno i prašak za pecivo, mešajući lopaticom.
Ovom mešavinom prelijte jabuke. Pospite preostale orahe i kokosovo brašno i pecite jesenji kolač u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta dok čačkalica kojom probate ne bude suva.
Nakon pečenja, kolač od jabuka okrenite na čistu krpu i uvijte u slatki domaći rolat dok je još topao.
