Način pripreme
U tiganju zagrejte ulje, lagano propržite kobasicu isečenu na kolutove.
Crni luk i šargarepu sitno iseckati i dodati u kobasicu.
Dodajte sočivo, promešajte, dinstajte 5-7 minuta sa povrćem, zalijte bujonom ili vodom i kada provri smanjite temperaturu i kuvajte dok sočivo ne omekša.
Začinite solju i biberom po ukusu i sirćetom.
Čorbu od sočiva poslužite sa krutonima i seckanim peršunom.
Ako volite sočivo, obavezno isprobajte naše recepte za janiju od sočiva ili ovu krem supu od sočiva.
