Način pripreme
Šnicle se istuku čekićem za meso i premazuju marinadom od sosa, soka od limuna, maslinovog ulja, kumina, majčine dušice, bibera i soli. Ostavljaju se da se mariniraju 2 sata. Pečurke se iseku na krupnije komade, a luk na rebarca.
I šnicle i ostali proizvodi se ređaju u nauljenu đuvečaru. Posipaju se sa još začina i doliva se toliko vode da pokrije jelo.
Đuvečara se zatvori i stavi u lagano zagrejanu ili hladnu rernu da ne bi pukla.
Peče se na 200-220 stepeni oko 90-100 minuta.
Ako volite šnicle, probajte naše marinade za šnicle ili pogledajte kako da napravite savršene šnicle od vrata u rerni.
