Način pripreme
Ajsberg salatu operite i iskidajte u tanjir pogodan za salatu.
Operite, oljuštite i isecite avokado na male komadiće, dodajući ga ajsberg salati.
Skuvamo testeninu.
Još toplu, kuvanu testeninu pomešajte sa malo soli i kašikom maslinovog ulja. Mešajte dok ne postane glatka i stavite aromatizovanu pastu na ajsberg salatu i avokado.
Blanširane škampe očistimo od glava, krljušti i repa, pa ih stavimo na salatu. Pospite biberom i začinima za ribu.
Na kraju prelijemo sosom od belog luka, balzamikom, sokom od limuna i na salatu od škampa stavimo pastu od zelenih maslina.
Uživajte u mojoj prazničnoj salati sa avokadom i škampima!
Pogledajte još o tome kako odabrati dobre škampe, kao i šta je korisno u škampima.
