Način pripreme
Kuvajte šolju belog pasulja dok ne omekša i ocedite ga. Stavite ga u duboki tanjir i dodajte iseckane kisele krastavčiće, seckani luk, peršun, čubar i listove nane.
Začinite solju, uljem, jabukovim sirćetom i dobro promešajte sa dve kašike ljutenice.
Pospite peršunom, ukrasite kolutovima kiselog krastavca po ivicama tanjira i poslužite ohlađeno sa maslinom u sredini i malom ljutom papričicom!
Božićna salata od pasulja je odlična za predjelo, kao i kao prilog uz ćuftice i šnicle.
Pogledajte i kako se pravi salata Ropotamo sa pasuljem i kiselim krastavčićima ili omiljena salata od krompira sa lukom.
