Način pripreme
Pile i ćureći batak posoliti i uvaljati u mešavinu začina, pa staviti u tepsiju podmazanu uljem.
Naliti malo vode i staviti u rernu na 200 stepeni. Peći oko 1, 5 sat.
Krompir oljuštiti i iseći na kockice. Šampinjone očistiti i preseći na polovinu ili iseći na četvrtine. Začiniti po ukusu.
Dodati krompir i šampinjone u tepsiju i nastaviti sa pečenjem još oko 30 minuta dok svi sastojci ne porumene.
Pečeno pile i ćureći batak sa italijanskom mešavinom začina poslužiti toplo kao idealan nedeljni ručak.