Način pripreme
Očistimo škampe i zapečemo ih u tiganju sa malo maslaca dok ne dobiju zlatno-roze boju sa obe strane.
Dodajemo malo belog vina da se krčkaju. Nakon što ispari vino dodajemo soja sos, čili i pržimo kratko.
Pred kraj dodajemo beli luk i mirođiju za ukus i miris. Važno je da dodate na kraju da mogu da sačuvaju svežinu i ukuse.
Serviramo hepi škampe sa čašom hladnog i lepog belog vina.
Pogledajte takođe kako da napravite škampe Saganaki ili omiljene pohovane škampe.
