Način pripreme
Rasporedite lisnato testo na silikonsku podlogu na radnu površinu ili sto.
Nakon toga poređajte šunku svuda od kraja do kraja po celom testu. Preko šunke sipajte rendanu mocarelu, posolite i dodajte origano i čubar. Po želji možete začiniti drugim začinima.
Nakon toga uz pomoć silikonske podloge uvijte lisnato testo sa nadevom u čvrst rolat. Stavite rolat u frižier na pola sata. Za to vreme uključite rernu da se ugreva na 180 stepeni.
Pripremite široki pleh i obložite papriom za pečenje. Izvadite lisnati rolat i isecite na krugove ebjine ne više od 1 cm. Poređajte krugove u pleh na rastojanju jedan između drugog.
Stavite u ugrejanu rernu na 15 minuta, nakon toga pospite rendanim kačkavaljem i vratite na još 10 minuta.
Vaši lisnati pužići sa šunkom i mocarelom su gotovi. Bon apeti!
Pogledajte još kako se prave kroasani od lisnatog testa, kao i neki važni saveti za kiflice od gotovog testa.
