Način pripreme
Lisnato testo odlediti na sobnoj temperaturi pola sata.
Ugrejati ulje na tiganju. Iseći luk na kockice. Propržiti luk na ulju dok ne omekša. Spojiti mleveno meso sa lukom i nastaviti dinstanje. Posoliti i pobiberiti. Kad je meso obrađeno, ohladiti smesu, dodati jaje i pomešati.
Staviti malo brašna na radnu poivršinu i razvući lisnato testo. Premazati lisnato testo filom i urolati. Iseći parčad debljine 2 cm. Premazati jajetom i staviti na masni papir da se peče 20 minuta na 200 stepeni.
Lisnati pužići sa mlevenim mesom su gotovi.
