Način pripreme
Zelje se očisti, opere i prokuva u ključaloj vodi oko 2-3 minuta. Izvadite ga, ocedite i sitno naseckajte.
Umutite jaje u posudi. Dodajte izmrvljeni sir i seckano zelje.
Ohlađeni list lisnatog testa raširite na radnu ploču ili sto.
Smesu od jaja sira i zelja ravnomerno rasporedite po površini testa, pa umotajte sve u rolat. Stavite u frižider na oko pola sata da se testo stegne, pa ga oštrim nožem isecite na kolutove.
Isečene lisnate rolnice se ređaju u pleh sa papirom za pečenje i stavljaju u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se lisnati pužići peku dok ne porumene.
