Način pripreme
U posudi promešajte soja sos, senf, sok od limuna i začine. Dobro umutite i prelijte batake. Dobro ih uvaljajte u marinadu i ostavite u frižideru nekoliko sati.
Poređajte ih u nauljenu tepsiju. Dolijte malo vode i prekrijte folijom.
Pecite na 200 stepeni oko 1 sat. S vremena na vreme prelivajte batake marinadom.
Na kraju skinite foliju i zapecite batake dok ne porumene. Pospite susamom i dobro promešajte.
Vratite tepsiju u rernu za nekoliko minuta, tek toliko da se zapeče susam.
Pileći bataci sa susamom u sosu od meda i senfa su gotovi.
Komentari