Način pripreme
Prvo napravite puding. Skuvajte 1/3 mleka sa šećerom. U preostalom mleku rastvorite puding u sipajte ga u kipuće mleko.
Mešajte dok se ne zgusne. Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi. Umutite jaja sa šećerom. Dodajte mleko, ulje i na kraju prosejano brašno sa praškom za pecivo.
Polovinu smese sipajte u namašćen i brašnom posut kalup. Preko nje lagano sipajte hladan puding, prelijte preostalim delom smese.
Pecite na 170-180 stepeni oko 40-45 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi. Pažljivo okrenite na odgovarajući tanjir.
