Način pripreme
Začinite šnicle i uvaljajte ih u brašno. Pržite ih sa obe strane. U istoj masti izdinstajte pečurke. Izvadite ih, i izdinstajte luk, beli luk i brašno.
Sipajte mleko i ispasirajte. Vratite pečurke, i nakon 10 minuta skinite sa vatre. Poređajte šnicle u sredinu tepsije i malo ih pritisnite.
Oljuštite krompir, isecite i poređajte pored šnicli. Polijte sosom od pečuraka i pecie na 200 stepeni 40 minuta ili dok ne bude gotovo. Pospite iseckanim peršunom.
