Način pripreme
Oljuštite , operite i isecite krompir na polovine. Kuvajte u posoljenoj vodi 10 minuta.
Dobro ih iscedite i poređajte u tepsiju, u kojoj ste rastopili maslac i maslinovo ulje. Krompirići treba da budu u jednom redu.
Pecite na 190 stepeni 20 minuta. U činiji pomešajte izgnječen beli luk sa sirćetom i malo maslinovog ulja.
Izvadite krompire i pomoću ručne prese i izgnječite ka dnu tepsije.
Okrenite ih naopako i na svaki stavite beli luk sa sirćetom i pospite začinima. Ponovo vratite u rernu na jos 10-15 minuta.
