Način pripreme
Umutite maslac sa šećerom. Dodajte žumance i sveže mleko. Na kraju dodajte brašno sa praškom za pecivo i umesite meko testo, koje se ne lepi. Od testa napravite 50 jednakih loptica.
Zapecite bademe za nekoliko minuta u rerni. Urme presecite i izvadite košticu, a umesto nje stavite badem. Lepo spojite presečene krajeve urme. Uradite isto sa svim urmama i bademima.
U svaku lopticu testa ubacite po jednu urmu i oblikujte duguljaste kolače. Umutite belanac viljuškom. Pomešajte orahe i šećer. Svaki kolač potopite prvo u belanac, a zatim ih uvaljajte u orahe sa šećerom.
Poređajte kolače u pleh na papiru za pečenje. Pecite na 180 stepeni oko 25-30 minuta ili dok ne porumene. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade. Čuvajte ih u dobro zatvorenoj kutiji na hladnom mestu.
