Način pripreme
Umutite maslac i šećer. Belanca odvojite od žumanaca. U maslac dodajte žumanca jedno po jedno. Produžite sa mućenjem.
Dodajte prosejano brašno, prašak za pecivo i kakao. Dodajte skrob i promešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
U posudi promešajte kokosovo brašno, slatku pavlaku i šećer. Dodajte skrob i mešajte da dobijete homogenu smesu.
U odgovarajući pleh, koji ste obložili papirom za pečenje ulijte polovinu smese sa kakaom. Preko nje prelijte smesu sa kokosom i nakon toga preko prelijte drugu polovinu smese sa kakaom.
Pecite kolač na 170 stepeni oko 30 minuta. Izvadite i ostavite da se ohladi. Po želji, kolač možete posuti šećerpm u prahu ili ga zaliti glazurmom po želji.
