Način pripreme
Svinjetinu isecite na šnicle. Istanjite ih i začinite.
U činiji pomešajte senf, majonez, vino i vodu. Promešajte dobro i stavite šnicle da se mariniraju 2-3 sata.
Sipajte u tiganj malo ulja i kratko zapecite šnicle sa obe strane. Poređajte ih u đuvečaru.
U istoj masnoći izdinstajte pečurke, dok promene boju. Nalijte pavlaku i nakon što provri, dodajte brašno umešano sa vodom.
Promešajte i prelijte šnicle u đuvečari. Pecite jelo na 200 stepeni oko 35 minuta ili dok meso omekša.
