Carski slani kolač sa pečurkama

Name: Carski slani kolač sa pečurkama
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: jaja - 3 komada; kiselo mleko - 1 šolja; ulje - ½ šolje; brašno - 2 šolje; prašak za pecivo - 1 kesica; za punjenje; slanina - 100 g, dimljena; masline - 10 komada; pečurke - 100 g, marinirane; kaškavalj - 50 g; topljeni sir - 50 g; biber; peršun

23.02.2017 | 21:00

Dobrinka Petkova

Šef kuhinje

1k3912k

Prevod:

Sonja Stanulova

Fotografije: Viktoria Panova

2 / 3

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

15 min.

Kuvanje

35 min.

Ukupno

50 min.

Porcije

"Da li znate zašto ga zovu carski? Zato što je toliko ukusan i bogat, da je dostojan da se nađe na trpezi svakoga, pa bio to i car."

Potrebni sastojci

jaja - 3 komada
kiselo mleko - 1 šolja
ulje - ½ šolje
brašno - 2 šolje
prašak za pecivo - 1 kesica
za punjenje
slanina - 100 g, dimljena
masline - 10 komada
pečurke - 100 g, marinirane
kaškavalj - 50 g
topljeni sir - 50 g
biber
peršun

* merne jedinice

Slani kolač

Način pripreme

Umutite jaja sa mlekom i uljem. Dodajte brašno sa praškom za pecivo i dobro promešajte. U posudu naseckajte na kockice slaninu, kačkavalj, topljeni sir i masline.

U ovu smesu dodajte iseckani peršun i dobro promešajte. Sipajte smesu za kolač u nauljani pleh. Po sredini rasporedite nadev i lagano ga pritisnite u testo.

Pecite kolač na 200 stepeni oko 35 minuta ili dok ne bude gotov. Ostavite da se ohladi i nasecite na parčad.

Carski slani kolač sa pečurkama je sjajan!

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter