Način pripreme
Krompir oljuštiti i iseći na kriške. Oprati i dobro ocediti.
Odvojeno u dubokoj činiji pomešati ulje, kiselo mleko, biber, alevu papriku, so, majčinu dušicu i začin za krompir.
Nakon toga u taj sos se stavlja krompir, dobro se promeša i sipa u pleh.
Dodaje se malo vode, ali se ne sipa direktno na krompir. Ovako pripremljen krompir peče se u rerni na 200 stepeni.
