Način pripreme
Jaja, med i so se mute mikserom u dubokoj posudi, i postepeno se u njih dodaje kiselo mleko, maslinovo ulje, soda bikarbona i prosejano brašno sa praškom za pecivo.
U dubokom tiganju ili šerpi ugrevamo oko 2 prsta masnoće. I uz pomoć kašike počinjemo da sipamo testo.
Uštipke pržimo sa obe strane, nakon čega ih stavljamo na ubrus da se ocedi višak masti.
