Način pripreme
Zamesite testo od prosejanog brašna, jajeta, sode bikarbone umućene u kiselom mleku, soli i ulja. Zatim podelite na 8 loptica.
Svaku lopticu razvijte, pa razvucite malo rukama, da dobijete malu okruglu koru. U sredinu stavite mrvljen sir i krajeve testa spojite, tako da dobijete oblik pisma.
Okrenite naopako, da vam ravna strana bude gore, pa blago razvijte testo.
Pecite na roštilju ili u tiganju, koji ste premazali maslacem.
Kad ih ispečete, prlenke premažite sa malo maslaca i posipajte malo šarene soli preko.
Brzo i ukusno!
