Način pripreme
U posudi prosejati brašno, dodati kvasac, šećer, jaje, kiselo mleko, ulje i so, dodati i sveže mleko ili vodu, i umesiti meko testo koje se ne lepi.
Ostaviti testo 10-15 minuta, pa nakon toga oblikovati male loptice.
Loptice ostaviti tačno 5 minuta, pa ih nakon toga razviti u testo, debljine 5 mm, na nabrašnjenoj radnoj površini - da se ne lepi.
Prlenke peći na ugrejanom gril tiganju, koji je malo nauljan - dovoljno je nekoliko kapljica.
Nakon pečenja, prlenke sa obe strane namazati aromatičnim maslacom pomoću silikonske četke, pa ih zatvoriti, da bi ostale mekane.
