Način pripreme
Slaninu sečemo tanko uz pomoć mašine za sečenje. Posolimo i pospemo alevom paprikom i biberom. Pileći file izlupamo i malo posolimo.
Krompir se prži. Kalup u kome ćemo peći rolat namažemo uljem i ređamo slaninu, prvo po dnu, a onda po ivicama.
Odozdo ređamo piletinu, nakon toga prženi krompir, topljeni sir, mladi luk i kačkavalj. Počinjemo da uvijamo rolat.
Namažemo soja sosom i pečemo oko sat vremena, nakon čega narendamo kačkavalj i ostavljamo malo, da bi se kačkavalj rastopio.
