Način pripreme
Raširite kore za pitu - poželjno je da kore budu baš sveže. Svaku koru premažite uljem.
Zatim svaku koru po širini urolajte pomoću tankog štapića i na kraju ostavite oko 5 cm neuvijene kore.
Izvadite štapić, pa koru zavijte u krug, tako da se od neuvijenog dela napravi osnova.
Poređajte pitice u prethodno nauljanu tepsiju. Umutite dva jajeta sa sirom i sredinu svake pitice napunite dobijenom smesom.
Pospite makom.
Jaje koje je ostalo umutite sa kiselim mlekom i pitice premažite sa strane.
Pecite dok ne porumene.
