bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kolač sa Sirupom»Kolač Mravinjak sa sirupom

Kolač Mravinjak sa sirupom

Maria SimovaMaria Simova
Početnik
901213k21
Kolač Mravinjak sa sirupom
Fotografije: Maria Simova
1 / 9VIDEO
15/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
10
"Ukusan i efektan - vaši gosti će biti raspamećeni i tražiće još jedno parče kolača za poneti"

Potrebni sastojci

  • za kolač
  • jaja - 6 komada
  • šećer - 1 šolja
  • brašno - 1 i 1/2 šolje
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • vanila - 2 kesice
  • margarin - 125 g
  • čokoladne mrvice - 0, 5 šolje
  • za sirup
  • šećer - 3 šolje
  • voda - 3 šolje
  • pomorandža - 1 komad (kora)
  • za krem glazuru
  • margarin - 120 g
  • šećer - 130 g
  • kakao - 20 g
  • skrob - 35 g
  • sveže mleko - 400 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite mikserom meki margarin sa šećerom, dok se ne sjedine.

Dodajte jaja jedno po jedno uz neprestano mućenje. Dodajte vanilu, umešano prosejano brašno sa praškom za pecivo i na kraju čokoladne mrvice, s tim što njih mešate špatulom.

Sipajte smesu u tavu premazanu margarinom (ne veću od 26 cm u prečniku). Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotovo, ostavite na hladnom da se potpuno ohladi i nasecite na komade po vašoj želji.

Napravite sirup, tako što sjedinite sve sastojke i kada provri, ravnomerno prelijte ohlađeni kolač.

Za krem glazuru odvojite 100 ml mleka i u njega rastvorite skrob. Preostalo mleko sipajte u metalnu posudu zajedno sa šećerom, maslacem, kakaom i stavite na tihu vatru.

Malo pre nego što provri, dodajte rastvoreni skrob i mešajte energično i jednom smeru dok se krem ne zgusne. Prelijte preko kolača i ravnomerno rasporedite.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: