Način pripreme
Luk sitno naseckati, papriku naseći na dugačke trake i upržiti dok ne omekšaju. Nakon toga dodati oljušten paradajz nasečen na kockice, a nakon oko 2 minuta i sitno iseckan spanać.
Ostaviti na ringli još jedan minut, zatim prebaciti u malu šerpu ili vatrostalnu posudu pokrivenu papirom za pečenje. Sipati povrće i pritisnuti dobro kašikom i poravniti.
Kašikom pritisnuti na dva mesta, tako da se naprave rupe u koje treba razbiti dva jaja. Jelo staviti u rernu 5-7 minuta (u zavisnosti koju tvrdoću jaja želite).
