bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Divljač»Janija»Kuvani fazan na seoski način

Kuvani fazan na seoski način

Kuvani fazan na seoski način
21/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
140 min.
Ukupno
160 min.
Porcije
8
"Baba najbolje zna kako da pripremi sočnog fazana, zato vam predstavljamo isproban recept za fazana na seoski način"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Očišćen i dobro opran fazan se očisti od kostiju i seče na porcije. Svaka od njih se proprži u kaseroli, nakon čega se vadi meso.

U istoj masnoći se dinsta prvo iseckan praziluk, a nakon toga - šargarepa, paradajz i krompir. Kada se stavi poslednji proizvod, sipa se vino i meso se vraća. Po želji se može dodati malo vode.

Jelo se ostavlja da se krčka na tihoj vatri oko 1, 5 - 2 sata. Pri kraju se dodaje izgnječen beli luk, i ostavlja se na vatri veoma kratko. Gotovo jelo se servira sa svežim peršunom iseckanim na sitno.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: