Način pripreme
Operemo meso i sečemo na krupne kocke. Stavljamo u posudu i posipamo začinima po ukusu. Stavljamo jednu kašiku senfa, maggi sos i malo piva. Promešamo i ostavimo tako, dok priremamo povrće.
Oljuštimo krompir i sečemo ga. Na isti način i šargarepu, paprike, luk i pečurke. Stavljamo na dno luk, posle šargarepu, meso, krompir, paprike i promešamo. Zatvaramo glinenu posudu i pečemo na slaboj vatri oko 3-4 sata.
Preporučujemo da s vremena na vreme povećavate temperaturu i proveravate jelo, da bi se krompir brže ispekao.
Nakon 4 sata jelo je gotovo, servirajte sa čašom vina ili piva.
