Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pitice»Suncokret pitice sa sirom i jajima

Suncokret pitice sa sirom i jajima

Dora GrozevaDora Grozeva
Pomoćnik kuvara
852042311
Suncokret pitice sa sirom i jajima
Fotografije: Dora Grozeva
2 / 3
24/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
80 min.
"Pitice pune sunčanog raspoloženja za uspešan početak dana"

Potrebni sastojci

  • turske kore za baklavu - 18 komada
  • za nadev
  • jaja - 2 komada
  • sir - 400 g
  • ulje za mazanje kora - 80 ml
  • laneno seme za posipanje
  • za premazivanje
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 1 kašika
  • ulje - 2 - 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo se pripremi nadev: Sir se umuti sa dva jaja.

Odvojeno se umuti jaje s kiselim mlekom i uljem za premazivanje.

Na papir se postavi kora, maže se tankim slojem ulja i uvija se labavo na tanku oklagiju, a ostavlja se oko 4 centimetra na kraju kore neuvijeno.

Kora se nabira s jednog kraja oklagije ka drugom. Izvadi se nabrana kora s oklagije pažljivo i oformi se krug, tako što nenavijeni deo kore postaje osnova pitice.

Pitice se pritiskanjem formiraju u gnezdo i poređaju u posudu za pečenje postavljene papirom za pečenje.

Odozgo se pažljivo četkom maže svaka pitica smesom za premazivanje. Raspodeli se nadev u centar gnezda pitica i pospe se lanenim semenom.

Peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok blago ne porumeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: