Način pripreme
Nasecite meso i stavite ga u dubok tiganj. Dodajte svinjsku mast i upržite ga. Dodajte pečurke nasečene na kriške.
Nasecite praziluk na klutove i crni luk na kockice. Dodajte povrće i mešajte dok ne omekša.
Dodajte vino i poklopite. Mešatje povremeno, dok meso ne omekša u potpunosti.
Gotovo jelo posolite, dodajte i ostale začine.
Poslužite uz čašu crnog vina.
