Način pripreme
Šniclu ispeći i naseći je na trakice. Pripremiti sos na sledeći način: na malo masnoće upržiti brašno i pečurke.
Naliti vino i vodu - do neophodne gustine. Posoliti i pobiberiti. Sos ostaviti da vri nekoliko minuta.
U đuvečaru (malo vlažnu unutra) staviti nasečene trakice mesa.
Pritisnuti dobro kašikom i staviti prženi krompir. Ponovo pritisnuti kašikom, postaviti tanjir odozgo i okrenuti đuvečaru u njega.
Pažljivo skloniti đuvečaru i jelo preliti sosom od pečuraka.
