Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Pečeno Jagnje»Jagnjetina sa pirinčem i zelenišem

Jagnjetina sa pirinčem i zelenišem

Sergei AnchevSergei Anchev
Kuvar
1212433932
Jagnjetina sa pirinčem i zelenišem
Fotografije: Sergei Anchev
1 / 4
10/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
6
"Ima li ukusnijeg načina za pripremu jagnjetine, jer mi zaista ne možemo da se setimo takvog! Prijatno!"

Potrebni sastojci

  • jagnjeće meso - 1.5 kg
  • pirinač - 1 šolja
  • biljni maslac - 3 kašike
  • zelje - 1 veza (oko 300 g)
  • mladi luk - 1 veza
  • šargarepa - 1 kom.
  • suva paprika - 1 crvena
  • nana - 1 veza ili 3 kašičice suve
  • biber - 1 kašika bibera u zrnu
  • list žalfije - 2 kom.
  • piment - 2 zrna
  • beli luk - 3 čena
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Meso naseći na porcije i preliti posoljenom vodom u ekspres loncu. Dodati biber, list žalfije, zrna pimenta i beli luk. Ostaviti da šišti 50 minuta.

Meso izvaditi, a bujon precediti.

Na maslacu pržiti da omekšaju sitno naseckane šargarepu i papriku. Dodati dobro očišćene i naseckane mladi luk, zelje i nanu. Dodati i pirinač.

Naliti 4 šolje bujona i sve zajedno sa mesom prebaciti u pleh.

Peći u rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: