Način pripreme
Umutite jaja sa mlekom. Dodajte so, sodu, skrob i brašno. Lepo promešajte da ne ostanu grudvice. Ostavite da odstoji oko 30 minuta. Svaku viršlu isecite na dva dela.
U svaki deo stavite po jedan ražnjić. Sipajte više masnoće u tiganj. Sipajte smesu u duboku posudu. Uvaljajte viršle u kukuruzno brašno, a nakon toga potopite u smesu.
Pržite dok ne dobiju zlatnu boju, ne treba im više od minute. Izvadite ih i stavite preko ubrusa da se ocede.
