Način pripreme
Kuvajte torteline u posoljenoj vodi 8 minuta.
Ostavite ih na stranu.
Zatim sitno iseckajte tri glavice luka, šargarepu krupno narendajte. Beli luk isitnite.
Zagrejte ulje u dubljem tiganju - voku, pa dodajte luk o šargarepu. Pržite ih dok ne omekšaju, a zatim dodajte torteline i smanjite vatru na srednju temperaturu.
Pažljivo promešajte i dodajte beli luk i univerzalni začin.
Spremite sos sa mlekom prema uputstvu sa kesice. Kada sos bude gotov, isipajte ga u tiganj i ostavite da se sve zajedno prokrčka 3 - 4 minuta.
Dobijenu smesu sipajte u odgovarajuću tepsiju i stavite je u prethodno zagrejanu rernu da se peče na 190 stepeni nekih 15 minuta.
Izvadite tepsiju iz rerne, dobro posipajte preko mocarelu i vratite u rernu još 5 minuta da se dopeče.
Gotovo jelo posipajte svežim peršunom, poslužite dok je toplo i uz čašu belog vina.
Prijatno!
