Svinjsko meso sa pilećim iznutricama

Name: Svinjsko meso sa pilećim iznutricama
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: svinjsko meso - 300 g od vrata; pileća džigerica - 500 g; pileća srca - 300 g; paprika - 200 g zelene; ljuta paprika - 1/2 kom.; luk - 3 glavice; biber; ulje; so

19.04.2017 | 08:16

Elena Stefanova Jordanova

Inovator

4621982k

Prevod:

Jelena Andonov

Fotografije: Elena Stefanova Jordanova

1 / 2

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Kuvanje

60 min.

Ukupno

80 min.

Porcije

"Jedan od najsigurnijih načina da skrenete pažnju jednom muškarcu je da ga pozovete u goste i da mu napunite stomak, a ovim svinjskim mesom sa iznutricama zauvek ćete zarobiti njegovo srce"

Potrebni sastojci

svinjsko meso - 300 g od vrata
pileća džigerica - 500 g
pileća srca - 300 g
paprika - 200 g zelene
ljuta paprika - 1/2 kom.
luk - 3 glavice
biber
ulje
so

* merne jedinice

Meze

Način pripreme

Meso sitno naseći i upržiti. U međuvremenu očistiti i oprati pileće džigerice i srca.

Čim meso bude gotovo, izvaditi ga i u istoj masnoći upržiti iznutrice uvaljane u brašno. Dok ne iznutrice prže, naseći paprike i luk na krupnije komade.

Izvaditi gotove džigerice i srca i staviti ih kod mesa. U istu masnoću staviti povrće. Ukoliko je potrebno, dodati još ulja.

Pržiti dok ne omekšaju. Vratiti meso i iznutrice u tiganj, posoliti i pobiberiti. Promešati i nakon 5 minuta skinuti sa vatre.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter