Način pripreme
Tikvice operite i isecite drške. Osušite ih i isecite na kolutove debljine 1/2 - 1 cm. U činiju stavite brašno i so, isipajte tikvice i dobro promešajte.
Tepsiju premažite sa malo ulja. Tikvice ređajte jednu iza druge, naslanjajući jednu na drugu. Posipajte prezle. U tankom mlazu sipajte ulje.
Pecite oko 40 minuta na 200 stepeni dok ne porumene, pa ih nakon toga izvadite i ostavite da se ohlade.
Poslužite ih ohlađene sa sosom po želji - kiselo mleko sa belim lukom i mirođijom pomešano sa masnoćom od pečenja je klasična varijanta.
