Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Posne punjene tikvice iz rerne

Posne punjene tikvice iz rerne

IrenaIrena
Početnik
1001224316
Posne punjene tikvice iz rerne
Fotografije: Irena
1 / 3
08/05/2024
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Kuvanje
100 min.
Ukupno
145 min.
Porcije
8
"Kada jednom probate, tražićete porciju više"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 3 kg
  • šargarepa - 5 kom.
  • crni luk - 2 glavice
  • pirinač - 300 g
  • krompir - 2 kom.
  • ajvar - 3 kašike
  • ulje - 2 - 3 kašike
  • paradajz sok - 1 l
  • začin po ukusu
  • so po ukusu
  • brašno - 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo pripremiti punjenje za tikvice.

Iseći luk na kockice i izdinstati ga na ulju uz dolivanje vode. Nakon što malo omekša dodati šargarepu isečenu na kolutiće, začiniti po ukusu i nastaviti sa dinstanjem.

Kada je povrće na pola gotovo umešati opran pirinač i ajvar. Pirinač ne treba da bude mekan jer će se dokuvati u rerni.

Tikvice oljuštiti, poprečno iseći na polovine ili tri dela u zavisnosti od veličine tikvica. Izdubiti unutrašnjost kako bi se mogle puniti, posoliti ih i poređati u pleh. U svaku tikvicu staviti po malo fila.

Oljuštiti krompir, iseći ga na kolutove i njime zatvoriti tikvice. Umesto krompira može se koristiti i paradajz.

Naliti paradajz sok i po potrebi doliti još vode da tikvice budi skroz uronjene.

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko jedan i po sat. Pred kraj razmutiti brašno u malo vode i uliti u paradajz sos, pa vratiti u rernu kako bi se zgusnuo i jelo još malo zapeklo.

Prijatno uz posne punjene tikvice iz rerne!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: