Način pripreme
Prosejte brašno. Umutite jaje u manjoj činiji. Dodajte šećer, so i ponovo umutite.
U 4 kašike kiselog mleka stavite sodu da se aktivira. Zatim mleko dodajte smesi sa jajima. Na kraju dodajte brašno i sve promešajte kašikom.
Ulje stavite u tiganj, da se zagreje. Nakon toga vatru smanjite za jednu brojku. Kašikom uzimajte od smese, koju ste napravili. Spustite u ulje i pržite.
Dobijena smesa je gušća od smese za palačinke, liči na smesu za kolače. Pažljivo okrenite uštipke, da se isprže i sa druge strane.
Poslužite ih dok su vrući. Mažite ih sa domaćim slatkom od šljiva ili jagoda. Od ove smese se mogu ispržiti 12 komada.
