Način pripreme
1. Umutite jaja sa kristal šećerom dok ne pobele.
2. Promešajte šećer u prahu sa fino samlevenim bademima i stavite sve u jaja uz lagano mešanje špatulom.
3. Narendajte koru od limuna na sitno i ubacite u smesu.
4. Na kaju prosejte kukuruzno i obično brašno sa praškom za pecivo i malo po malo dodajte uz mešanje dok ne dobijete homogenu smesu.
5. Sipajte u odgovarajući pleh (najbolje kvadratni 22/22), samo je bitno da nije previše širok, kako markize ne bi bile tanke. Pecite na 180 stepeni u pethodno zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta, ne više, jer će biti suve.
6. kada izvadite pleh iz rerne, ostavite da se lagano prohlade i isecite markize na željene oblike. Pospite šećerom u prahu i ukrasite po vašoj želji.
Lake, jednostavne i veoma ukusne!
