Način pripreme
Od mlevenog mesa napravite male ćuftice i ispržite u ugrejanoj masti. U tiganju sa malo maslinovog ulja izdinstajte luk i beli luk.
Dodajte paradajz i 1 kašičicu šećera. Ostavite sos da se krčka, dok se ne zgusne.
Nakraju dodajte nekoliko listova svežeg bosiljka, so i biber po ukusu.
U pleh poređajte ćufte, prelijte ih sosom i pospite rendanim kačkavaljem.
Savite pleh u rernu na 200 stepeni, na nekoliko minuta - da se rastopi kačkavalj.
