bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Krem za Torte»Krem za torte Šantili

Krem za torte Šantili

Maria SimovaMaria Simova
Početnik
901193k19
Krem za torte Šantili
Fotografije: Maria Simova
1 / 3
22/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
"Ako želite da pripremite stvarno ukusnu tortu, morate naučiti kako se pravi krem Šantili"

Potrebni sastojci

  • žumanca - 3 komada
  • sveže mleko - 600 ml
  • skrob - 60 g, kukuruzni
  • šećer - 130 g
  • vanila - 1 kesica
  • slatka pavlaka - 250 ml
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi u kojoj ćete kuvati krem, stavite žumanca i šećer, mutite dok se ne dobije homogena smesa.

Dodajte hladno mleko, skrob i vanilu mešajte dok se dobro ne rastvori u mleku i ne dobije glatka smesa.

Stavite posudu na tihu vatru i kuvajte dok se krem ne zgusne, uz neprestano mešanje.

Uvijte posudu u providnu foliju i ostavite krem da se potpuno ohladi.

Umutite pavlaku mikserom, dok ne dobijete mekan krem, dodajte krem u delovima uz neprestano mućenje mikserom.

Dobija se neverovato mekan i vazdušast krem za torte, i ne samo za torte...omiljeni krem svih u kući!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: