Način pripreme
Zamesite pola kilograma mlevenog mesa sa jajima i sodom. Začinite iseckanim mladim lukom. Operite i iseckajte peršun.
Dodajte sodu bikarbonu. Začinite solju, dodajate začine. Zamesite sa brašnom da se dobije gusta kaša.
Uključite ringlu na 7 (od 9), ugrejte ulje, dodajte faširane šnicle velikom kašikom i pritisnite.
Kad se isprže sa jedne strane, okrenite ih na drugu.
