Način pripreme
Istanjite pileće šnicle čekićem za meso, začinite ih soja sosom, belim vinom i začinom za piletinu. Ostavite ih nekoliko sati ili preko noći u frižideru.
Nakon toga počnite sa pripremom nadeva za šnicle. Naseckajte mladi luk, pečurke i praziluk na sitno.
Upržite oko 10-15 minuta i ostavite da se prohladi. Rasprostrite začinjene šnicle i na svaku stavite nadev.
Umotajte svaku šniclu u rolat i uz pomoć konca ili čačkalice učvrstite rolnice. Stavite ih u pleh.
Dodajte malo ulja na dno pleha. Pecite ih oko 30 minuta. Izvadite ih, kako bi preko rolnica stavili prethodno narendani kačkavalj.
Pecite dok se kačkavalj ne istopi.
